Nigella:una dea in cucina

Io adoro questa donna. Quando stavo in Irlanda guardavo sempre le sue trasmissioni di cucina e poco tempo fa l'ho ritrovata con le sue ricette anche sul Gambero Rosso purtroppo, però,  per troppo poco tempo. E' una donna dal sorriso accattivante: non è né francese né italiana, ma una English lady dai caratteri sofisticati e decisi allo stesso tempo: Nigella Lawson  (sì, porta proprio il nome di una spezia). Non è magrissima, accompagna le sue ricette con aggettivi ripieni che ti danno proprio voglia di alzarti e preparare le stesse cose che ha fatto lei con lo stesso entusiasmo... e se lo dice una che la cucina ce l'ha solo perchè è venuta con il resto della casa già la dice lunga...

Mentre cucina assaggia il cibo, poccia il pane nel sugo, si lecca le dita e gli angoli della bocca, ti fa capire che lo spuntino serale quando tutti sono a dormire e tu sei in pigiama davanti alla tele non è peccato,anzi, ti dà delle ricettine apposta per quel momento tutto da donna della serata....ha uno stanzzino intero adibito a dispensa e il frigo tutto organizzato con cose surgelate e catalogate per preparazioni più o meno lunghe.

E poi usa degli attrezzi e delle stoviglie per cucinare e servire i  suoi piatti di cui mi sono follemente innamorata, come le manine in legno per mescolare le insalatone, o le cups per misurare la quantità degli ingredienti, contenitori vari ecc.